tomato soup

29/01/2015

Untitled

Joku teistä ehdotti "Postaus ideoita?" postauksessa että tekisin enemmän ruoka-postauksia. Olen jokin aikaa halunnuut kokeilla tätä kyseistä reseptiä joten ajattelin jakaa sen teidän kanssa täällä blogissa!

Untitled
 
Elikkä kuten kuvista ja otsikosta varmaan arvaattekin niin kyseessä on tomaattikeitto! Olen aina rakastanut tomaattikeittoa, syönyt ravintoloissa etc, mutta en ole koskaan valmistanut sitä kotona. Siksipä ajattelin kokeilla. Mulla ei ole muuta sanottavaa kuin että NAM. Lopputulos oli todella onnitunut, jopa äiti kehui sitä (ja äitihän tietää parhaiten) ;) Keitto oli tosi makurikas ja maistui ihan niiltä ravintoloiden keitoilta jos ei paremmalta!

Ainesosat:

1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 punainen paprika
500g paseerattuja tomaatteja
140g tomaatti púreeta
4kpl tomaatteja
4-7dl vettä (itse laitoin 5dl)
75g tuorejuustoa (käytin tomaatin makuista)
öljyä
kasvisliemikuutio
paprikamaustetta, suolaa, pizzamaustetta, chiliä, aromisuolaa, pippuria

Valmstus ohjeet ja koko reseptin löydätte tästä linkistä: kotikokki

Keiton lisäksi tein brushetta leipiä, eli paahdoin leivänpalasia uunissa, hieroin ne valkosipulinkynnellä ja sivelin päälle oliiviöljyä. Helppoa ja hyvää!

Mitäs pidätte reseptipostauksista, pitäisikö mun tehdä niitä enemmän?

Post a Comment

Latest Instagrams

© Emma Hirvonen. Design by Fearne.